今日から5月に入りました。ブーランジェリードリアンでの研修も残り1ヵ月です。思うようには進まず、無事に卒業できるか、この1ヶ月が勝負です。

■1歩
ふと、三百六十五歩のマーチを思い出しました。
“一日一歩　三日で三歩
三歩いて二歩下がる”

もしかすると、一歩も進んでないのかもしれません。
今週は食とは、優しさとは何か。
悔しさ。そして変わること。
そんなことを自答しています。

■宣言
オセロの角を取ったように、1つ変われば、全てが上手く好転する予感はしています。

「変わります」とここに宣言します。

■唐揚げ
たまには唐揚げを食べたい気分ですが、ここはいつものカンパーニュを食べようと思います。黒川伊保子著「英断の書」を復習して、アウトプットを続けていきます。

(写真は尾道旅の一場面)