ついに研修先の動画が完成しました。
ここではパン作り以上に生きる哲学を鍛え直しています。
僕が目指しているものを文章で伝えるのは大変です。「百聞は一見にしかず」とまではいきませんが、動画だとイメージしやすいです。
動画の中で、前研修生シマシマさんが語る「おにぎり」の例えはとても素敵です。一方、僕にはまだ手品をしているようにしか見えません。

REPOST deRien————————

映像作家、佐古修平さんがドリアンの映像を撮ってくださいました！
ドリアンのパン作り、働き方、悩み！
これは予告編なのですが、
本編は30分！！