明日の”朝の環”では小諸の農家さん、炭素循環農を実践されている”たなかゆうのう”さんの小麦100%のパン•ド•ミを用意しました。(パン種は除きます)

白い小麦粉だけの贅沢なパンです。カンパーニュよりも少し酸味がマイルドです。

それ以外のラインナップはカンパーニュ、ライ麦100とブリオッシュです。今回のカンパーニュには”たなかゆうのう”さんの全粒粉を少しブレンドしてあります。

明日も寒くなりそうですが、宜しくお願いします。