じんわり修行2021.07.26 今日はパンの仕込みの日です。薪窯近くはじんわりと暖かく、洗濯物がよく乾きます。じんわりを調べると、”物事がゆっくりと少しずつ進行していくさま”です。僕のドリアン研修の卒業は6/5に決まりました。テンパーニュも少しずつ進行していると思います。 りんごの木分かち合うRECOMMEND 修行2021.04.25火を焚きなさい 山尾三省 修行2021.04.25エプロンと月代 修行2021.04.04捨て窯のカステラ 修行2021.07.26ほぼ未開の北海道 修行2021.04.04Bear Canister(ベアキャニスター) 修行2021.04.25大きな冷蔵庫と小さな洗濯機 修行2021.07.27カンパーニュの成形練習 修行2021.07.27滝行3回目