今日はパンの仕込みの日です。薪窯近くはじんわりと暖かく、洗濯物がよく乾きます。
じんわりを調べると、”物事がゆっくりと少しずつ進行していくさま”です。
僕のドリアン研修の卒業は6/5に決まりました。テンパーニュも少しずつ進行していると思います。