ice box cookies(ディアマンクッキー)発酵2021.07.20 少し前ですが、若者から教わったレシピでクッキーを焼きました。パンを焼いた後の、捨て窯の熱を利用しました。 これは商品化の前段階の実験です。 パンの位置付け -今日-ペリトモレノ氷河RECOMMEND 食2021.07.27バナナ 食2021.10.28来る未来 食2021.07.26ル・クルーゼ or LODGE 食2021.07.27広島パン屋の本棚 -フランス地方のおそうざい- 発酵2023.05.14望月のどぶろく 食2021.07.20パンの位置付け -今日- 食2026.02.02サワードウ・キャロットケーキ / 食2021.07.12広島パン屋の絵本棚 -にゅうさん菌-