海外旅行が好きでよく行きました。ですが、国内旅行はほとんどしたことがなく、福岡県も例外ではありません。

未開の福岡から見学の方が来られました。今年中に、福岡でパンとお菓子のお店をオープンさせるとのことでした

見学者の人が来ると、僕も頑張ろうと、刺激になります。また情報交換もできます。師匠曰く、「ルヴァン種のパンと家庭用オーブンは相性が悪いらしい」のですが、家庭で美味しくカンパーニュを焼く方法を伝授してもらいました。
帰宅後に”ル•クルーゼ”か”LODGE”のお鍋を買おうと思います。