ラダック伝統パンのカンビール、タルタックの作り方を習ったシェイ村のヤンゼスお母さん家族とのお別れがやってきました。8日間という短い滞在でしたが、とても良くして頂きました。パンはもちろん、一緒に小麦料理、大麦料理を作り、牛の世話、野菜の収穫と生活を共にしました。ラダック流のおもてなし、バター茶、21時の夕食にはなかなか慣れませんでしたが、とても良い経験になりました。
“ジュレー”
ジュレーとは、ラダック語で”ありがとう”という意味です。最初に覚えたラダック語で、1番使った言葉でもあります。
これから寄り道をして、ラダックの奥地へと向かいます。
