旅

ヒトツブコムギの今

トルコのDaday村の薪窯パン屋

なぜトルコ

トルコにある小さな町の製粉所

現存する人類最古の栽培小麦をたずねて三千里

ポーランド産ヒトツブコムギのパン(Einkore/英語)

短いはずのトランジットでの長いワルシャワの話

小さなお話会 -ポッドキャスト公開収録-

\\感謝//

世界の辺境農村パンを巡る旅~チベット文化圏ラダック~