広島から帰ってきて、家でカンパーニュを焼いてみました。
ハタチを過ぎたばかりのオーブンと家にあった国産小麦。カンパーニュを作ろうとして、当たり前ですが、カンパーニュになりました。修行の成果です。
そのカンパーニュを家族、仲間、友人と分け合いました。喜んでもらえて良かったです。
薪窯パン屋開業までの道
広島から帰ってきて、家でカンパーニュを焼いてみました。
ハタチを過ぎたばかりのオーブンと家にあった国産小麦。カンパーニュを作ろうとして、当たり前ですが、カンパーニュになりました。修行の成果です。
そのカンパーニュを家族、仲間、友人と分け合いました。喜んでもらえて良かったです。