いつも朝のマルシェで、仲間が作ったフキ入りのカレーを食べて思い出しました。もう春なんだなと。思い立って、近くの山に行き、蕗のとうを収穫してきました。慣れてるはずの小麦粉は、天ぷらとして使うとまた別物です。春に苦いもの食べ …