伝統的な方法で小麦粉ができるまで

-2脱穀- 日本でヤクという動物を見かけるのは、洋服の品質表示ぐらいかもしれません。なので、肌触りぐらいは馴染みがあると思います。 インド・ラダックでは 収穫した麦はヤクを使って、脱穀していきます。 (1収穫→”2脱穀” …

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