バナナ

普段、甘い物やお菓子はほとんど食べません。小さい頃、母は僕に甘い物を食べさせずに育てたので、食べない習慣がつきました。その代わり、果物は毎日食卓に並びました。なので、僕にとって、果物は欠かせません。 ドリアンチームでの朝 …

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コーヒー

コーヒー中毒

僕は酒、タバコはやりません。その代わりコーヒー中毒です。パン修行の前にコーヒーを淹れるのが日課です。修行期間中に飲んでいたコーヒー豆の9割が”十日市茶房”さんのものです。古いプロバット社製の焙煎機で焙煎されていて、個人的 …

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