最近、薪窯作りを想像しています。初めてのことばかりで、なかなか困難のように思えてしまいます。僕の義務教育時代、国語の教科書に出てきた”ルロイ修道士の言葉を思い出しました。「困難は分割せよ」(井上ひさし著　握手) ラダック …

山を見ると、どうやって登るかなと考えます。谷からゆっくり登り、次に一気に峠まで登り、稜線を歩くのかなと想像します。登山の道は、山の弱点を突くように作られている場合が多く、登りやすいです。山道は昔の人が何度も歩き、作ってき …

広島パン屋の床はキレイです。水滴が落ちてもすぐに拭くルールがあるからです。床をきれいに保つ文化が脈絡と受け継がれています。