分割が難しくなった。 先月からレシピが変わった。レシピってこんな簡単に変えるものなのかと驚く。それにより、生地のベタつきがレベルアップし、分割が難しくなった。上手くできないもどかしさ。そして師匠からは生地への愛が足りない …