広島パン合宿、今日もミスをした。水温の確認ミス。色々と見えていない。すいませんでした。 問題点を箇条書きにしてみた。致命的らしいです。•五感が弱い•焦る(理由:普段は閉じていて、大事な時に情報が追いついていない) そして …