取材して頂きました。テンパーニュの取り組みを分かりやすく書いてもらいました。池田さんありがとうございます。https://www.asahi.com/and/article/20250304/425460065/
宜しくお願いします。
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https://www.asahi.com/and/article/2025朝日新聞デジタル&W連載「このパンがすごい！」
「長野の風味香る、ひとり営む店に持続可能性への鍵／テンパーニュ」
https://www.asahi.com/and/article/20250304/425460065/
（ストーリーorハイライトor @andw_asahi にリンク）
ぜんぶ長野産小麦、ぜんぶ生産者直送、ぜんぶ自家製粉、ぜんぶ全粒粉、ぜんぶ無農薬。
小麦をまるごと使い、ロスがゼロだから、環境にやさしく、体によい。
画期的新店が大井に誕生。
テンパーニュ
東京都品川区二葉3丁目28-1
12:00～17:00（土11:00～16:00）
木金土営業
https://tempagne.com
